Sesión de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en CUR Somoto

En el auditorio de Centro Universitario Regional Somoto Augusto César Salinas Pinell, fue el lugar propicio para llevar a cabo una sesión entre delegados de la Comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la sede central y del CUR, con razón de debatir las próximas actividades que se realizarán en celebración del día mundial de la alimentación. «Aquí se sobre produce muchos alimentos de gran calidad, y como instituciones educativas es nuestro deber contribuir y enseñarle a la población, que ellos mismos pueden acceder a su derecho a una buena alimentación viéndose reflejados desde los objetivos de desarrollo sostenible” mencionó Oscar Escoto director de la comisión del CIUSSAN UNAN- León. Desde la comisión se promueve una campaña de sensibilización dirigida a docentes, administrativos y estudiantes, quienes son principio de cadena para ser los encargados de transmitir la importancia de cómo manejar los alimentos desde las universidades y del hogar. Existe la posibilidad de cambiar los paradigmas que enfrentamos hoy, desde el control del consumo y preparación de los alimentos vendidos en las facultades y CURS de nuestra alma mater».  Recalcó Escoto. En esta reunión se mencionaron los 44 programas emblemáticos que impulsa nuestro gobierno para mejorar nuestro estilo de vida como nicaragüenses, de los cuales 23 son con el propósito de progresar en el tema de seguridad alimentaria y nutricional. «Nosotros estamos trabajando para una actividad programada en un solo día pero que generará un gran impacto, con una agenda programada para todo el día. La cual va iniciar con un acto central donde se realice la primera parte de la sensibilización, seguidamente se impartirá una conferencia de seguridad alimentaria y nutricional en tiempos de la COVID-19 en la que hay que recalcar que se contará con la participación de agentes externos (MEFCCA- IPSA- SILAIS -MINED) comentó Néstor Sandoval Manzanares responsable de Comisión SAN en CUR -Somoto. De esta manera se le da continuidad a las políticas y dinámicas implementadas, que permitan analizar los avances de los esfuerzos

Rally

Reconocen mejores propuestas en Rally Latinoamericano de Innovación a miembros de la UNAN León

La máxima casa de estudios superiores de Nicaragua, UNAN León, a través de la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Emprendimiento (VRIIE), realizó acto de entrega de reconocimiento a los protagonistas destacados en el Rally Latinoamericano de Innovación Abierta 2021. La certificación se le otorgó a los primeros, segundos y terceros lugares de este evento, quienes se sometieron por más de 24 horas a generar propuestas creativas a diversos problemas reales de la sociedad; así mismo se reconoció el esfuerzo de los mentores, miembros del comité y logística de la sede en esta alma mater. El Dr. Jorge Flavio Escorcia, Vicerrector de Investigación, Innovación y Emprendimiento, recalcó que esto se logra a través del arduo trabajo en equipo, donde cada uno de los integrantes materializa sus ideas. “Esto es un trabajo en conjunto, los muchachos que integran los equipos son entre 5 a 6 y el valor agregado es su interacción masiva. Para nosotros esto representa un reto más para nuestra universidad, que hemos tomado. Este es un reconocimiento de la sede UNAN León, pero también hay premios a nivel latinoamericano”, puntualizó Escorcia.  Los trabajos que obtuvieron el primer lugar fueron Los Inges, integrado por Fiorela Arroyo, Sonia Palacios, Bryan Ariel Romero González, Nobelvi Isai Membreño Araúz y Pedro Fernando Silva Illescas, con el desafío “Agua Para Soñar”, todos miembros del departamento de Agroecología. Ganadores del segundo Lugar El segundo lugar lo obtuvo el equipo Basic, compuesto por Angie Rachel Castillo Suazo, Jocsán Manuel Fonseca Chavarría, Iván Alejandro Torres Martínez, Harnaldo Rafael Quiroz Sánchez y Eduardo Antonio Urbina Reyes, con el desafío “Tecnologías de Eficiencia Energética Aplicada a Viviendas”, miembros de la carrera de Ingeniería en Telemática. Equipo ganador tercer lugar Como tercer lugar está Kaokek team, conformado por Byron Alexis Bárcenas Jarquín, Marcelo David Chevez Conrado, Joycell Gisselle Blandino Castillo, Armando José Gutiérrez Quezada y José Carlos Dávila Cano, quienes tuvieron el desafío “La Circularidad Y Recuperación de Envases Descartables”, miembros de la carrera de Ingeniera en Sistema. Sonia Palacios, estudiante del equipo ganador del primer lugar expresó sentirse motivada por este reconocimiento. “Fue una experiencia inolvidable, gratificante y enriquecedora, ya que vemos que el conocimiento impartido por nuestros docentes hoy está dando frutos buenos, como estudiantes nos sentimos muy alegres, ya que no nos esperábamos haber ganado”, detalló Palacios, integrante del equipo Inges. Sobre el Rally Latinoamericano de Innovación El Rally es una competencia internacional que tiene como propósito fomentar la innovación abierta en estudiantes universitarios de Latinoamérica y que se desarrolla por equipos durante 28 horas consecutivas, este año fue los días 1 y 2 de octubre de 2021 en modalidad virtual. La competencia en la Edición 2021 propuso dos productos: resolver desafíos que consistieron en problemas reales que requieran de una solución creativa, no estando limitados únicamente al ámbito tecnológico, pudiendo ser de varios sectores de actividades o temas sociales, ambientales, organizacionales, artísticos, logísticos o de otro y una interacción de tipo lúdico creativa entre dos equipos de diferentes países o culturas. Los equipos tuvieron 28 horas para seleccionar un desafío, entender el problema, conformar los equipos, plantear una solución, identificar los beneficiarios, validarla, ajustar lo que consideraron necesario hasta lograr una propuesta que fue presentada mediante un video con una duración de hasta 2 minutos y un reporte pautado que daba cuenta de la sustentabilidad e impacto social de la propuesta. Todo el material entregado por los equipos pasó a formar parte del dominio público. A cada uno de los equipos ganadores se les entregará un reconocimiento monetario, por el esfuerzo y dedicación, de parte de la VRIIE,  en los próximos día

comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional UNAN -León,

Comisión S.A.N. realizó sesión de trabajo en Centro Universitario Regional Somotillo

La comisión de seguridad alimentaria y nutricional UNAN – León, se reunió con delegados del Centro Universitario Regional Somotillo, con el objetivo de revisar las técnicas implementadas para mejorar el estilo de vida de los estudiantes dentro de nuestra Alma Mater.  Uno de los temas más cruciales en la sesión, fue la importancia de gozar del derecho al conocimiento de como aportar al buen vivir desde el cuido de la salud en forma oportuna y permanente, de acciones que promuevan la actividad física y por lo tanto contribuyan a mejorar el desarrollo económico y social.  «Esta reunión abordamos puntos de la sesión de trabajo de la comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional en base a la planificación de las actividades del día mundial de la alimentación en el marco de la campana de estilos de vida saludable, donde se realizarán conversatorios en temas nutricionales, de salud y exposición de buenas prácticas agroecológicas, así mismo se plantea preparar una  feria gastronómica donde participarán las distintas carreras del Centro Universitario Regional Germán Pomares Ordoñez» M.Sc. Oscar Escoto, coordinador de la Comisión S.A.N. Además, los delegados de la sede central y CUR tuvieron la oportunidad de participar en un webinar en saludo al día mundial de la alimentación 2021 y reconocimiento a los héroes de la alimentación nicaragüenses organizado por la (La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) en Nicaragua FAO.    «Hemos podido presenciar un gran cambio en nuestro cuerpo, desde que disminuimos el sedentarismo y aplicamos actividades como zumbatones, maratones y actividades deportivas como fútbol sala. Estamos muy confiados de que la próxima vez que se realice un estudio de evaluación de estilo de vida a nivel institucional, vamos a ver mejorado de manera significativamente» mencionó Mitzael Villalobos, docente de Medicina Veterinaria del CUR- Somotillo. Toda la información relacionada a la nutrición es determinante para la toma de decisiones que mejoren la situación de salud de la población, la vigilancia nutricional en nuestro país es una consecuencia política en la que el gobierno se ha comprometido a alcanzar, por ende, nuestra alma mater como institución educativa es pionera en la promoción objetivos nutricionales que tomen en cuenta, niveles económicos, culturas y costumbres alimenticias.    La comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional UNAN -León, realizó sesión de trabajo de planificación en celebración del Día Mundial de la Alimentación, en el marco de la campaña de Estilos de Vida Saludable en el Centro Universitario Regional Somotillo.#VamosAdelante pic.twitter.com/qk9cxzUCoQ — UNAN León (@unanleon) October 18, 2021

Ley de Reconocimiento de Títulos

Asamblea Nacional aprueba Ley de «Reconocimiento de Títulos y Grados Académico de la Educación Súper y Técnico Superior»

Con esta Ley se van a abaratar los costos de titulación y grados académicos de las universidades privadas UN TÍTULO DE EDUCACIÓN SUPERIOR O DE EDUCACIÓN TÉCNICA SUPERIOR SUS COSTOS NO PUEDEN SOBRE PASAR LOS 1,500 CÓRDOBAS Esta Ley tiene por objeto regular la forma de emisión de Títulos y Grados Académicos otorgados por la universidades, Centro de Educación Técnica Superior e Instituciones facultades para emitirlos y la creación del Registro Nacional de Títulos de Grados Académicos, otorgado tanto a nivel nacional como en el extranjero El ámbito de aplicación es que están sujetas a esta ley todas las instituciones de Educación Superior públicas, privadas y conunitarias legalmente constituidas y autorizadas por el Consejo Nacional de Universidades, las de Técnica Superior e Instituciones facultadas para emitir títulos y grados académicos y a todas las personas nacionales o extranjeras que soliciten el reconocimiento e incorporación nacional de títulos y grados académicos otorgados en el extranjero. Fuente: Diputado Carlos Emilio López

Destacada participación de UNAN León en el II Congreso de Extensión Universitaria

El Consejo Nacional de Universidades realizó el II Congreso Nacional de Extensión Universitaria, con el lema «La Universidad, El Estado, La Empresa y la Sociedad Unidos por más victorias», el cual se estuvo desarrollando los días 12 y 13 de octubre, en el auditorio Fernando Gordillo y en diferentes salas de la UNAN Managua. La M.Sc. Ramona Rodríguez, presidenta del CNU, Rectora de UNAN Managua y presidenta del CSUCA explicó sobre el impacto de este tipo de eventos de carácter extensionistas. “Este momento es de compartir experiencias y de tener aprendizajes. Tuvimos participación de todas las universidades miembros del Consejo Nacional Universidades, así mismo la participación internacional con conferencistas que estuvieron a cargo de las intervenciones magistrales. Uno de los aspectos que estamos destacando es la extensión curricular desde las aulas de clases” mencionó Rodríguez. La Extensión Universitaria, actualmente tiene eco en el mundo académico de los países de la región latinoamericana, centroamericana y en particular en Nicaragua, al respecto se han realizado eventos académicos, encuentros, alianzas, convenios con autoridades, como espacio generador de la articulación interinstitucional, sectores sociales para el desarrollo personal, profesional, institucional y del país. Jilma Romero, Coordinadora de la Comisión de Extensión Universitaria del CNU, destacó el significado del congreso y su importancia para las universidades. “Los congresos para nuestras universidades significan una forma de intercambio de conocimiento, que desde nuestras casas de estudios y desde la extensión lo aprovechamos mucho para hacerlos, este en especial, trata de traer a expertos internacionales en temas extensionistas, para darnos cuentas lo que como universidades de américa latina estamos haciendo” determinó Romero. Nuestra Alma Mater se destacó con la participación de 20 delegados, entre ellos la Dra. Erling Tórrez, quien se desempeña como Sub-Coordinadora de la Comisión de Extensión Universitaria del CNU, así mismo con ponentes, miembros de la comisión técnica, logística y de inscripción del evento. La directora de Estudios Generales de nuestra casa universitaria, Máster Kiana Azucena Betanco, fue una de las ponentes en representación de esta alma mater, con el tema “Rol de la UNAN León para lograr el galardón de: León ciudad del aprendizaje, otorgado por la UNESCO EN 2020”, nos compartió que participar en este congreso fue una experiencia enriquecedora y de la cual se sintió orgullosa por evidenciar el trabajo de UNAN León. Este congreso fue un espacio para facilitar el intercambio de saberes, experiencias y reflexionar críticamente a cerca de las estrategias implementadas en el desarrollo de proyectos y programas socio comunitarios que ayuden a enfrentar los desafíos actuales. https://www.youtube.com/watch?v=kI1lvRPD51w

UNAN León lleva a cabo Feria gastronómica cultural

La Bicentenaria unan León en coordinación con la comisión institucional de Cultura de Paz y el departamento de Actividades Estudiantiles realizó Feria Gastronómica Cultural en la plazoleta de ciencias químicas del campo médico. En esta actividad participó toda la comunidad Universitaria, esto en conmemoración a los 529 años de la Resistencia Indígena en la que se recuerda la sangre derramada de los pueblos nativos de este territorio que fueron Víctimas de violencia de los colonizadores españoles. “Esta actividad es la feria gastronómica y cultural y lo que se celebra es la resistencia indígena negra y popular como una expresión de decirle a todo el mundo que Nicaragua es una nación libre e independiente soberana y que no queremos injerencismo norteamericano y europeo de ningún tipo lo que queremos es vivir en paz y armonía queremos estar Unidos los nicaragüenses para la prosperidad eso es lo que estamos celebrando hoy“. Javier Hernández Munguía docente de la facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales. En esta feria los asistentes pudieron apreciar los diferentes espacios adornados alusivo a la temática que le correspondía a cada facultad para presentar cada uno de sus productos. “Nosotros para cultivar nuestra identidad nacional hemos llamado a esta feria como la feria de la resistencia indígena negra y popular destacando nuestras raíces tradicionales y en este contexto a la facultad de ciencias de la educación y humanidades la cual le correspondió presentar dulces típicos y tradicionales de nuestro país” La feria finalizó con las diferentes degustaciones de platillo bebida y dulces tradicionales de nuestro país. Francisco Ramos miembro de la comisión curricular de la carrera de comunicación social.

UNAN-León presente en el V Encuentro Centroamericano y Caribeño de Voluntariado Universitario 2021

«Se destaca la relevancia que se ha tenido desde las universidades miembros del CNU en la participación del Encuentro, pero también, en todas las acciones de voluntariado universitario que se realiza en nuestro país, y es todo lo vemos en distintos momentos, ahora estar compartiendo esas experiencias a nivel de Centroamérica, yo creo que eso posiciona más a la educación superior nicaragüense.» MS.c. Ramona Rodríguez – Presidenta del CNU Una de las conferencias centrales estuvo a cargo de la MSC. Ramona Rodríguez Pérez, presidenta del CNU y Rectora de la UNAN-Managua, quien explicó como ha sido el proceso del programa de Universidad en el campo, proyecto emblemático que ha llegado a los lugares más recónditos del país «La UNICAM es un programa de educación técnica y profesional, dirigido a estudiantes de las zonas rurales y alejadas de Nicaragua, el brinda nuevas y mejores oportunidades para la superación de las familias y comunidades, edificando una sociedad de valores para la consolidación de la paz y la justicia» recalcó Rodríguez. El compromiso fue adquirido desde un principio al formar parte del voluntariado universitario, ya saben el papel que están jugando en ser líderes dentro de su aulas de clases, líderes a la hora de realizar las actividades de voluntariado. El compromiso es el doble de cualquier otro ciudadano común al ser parte de estas brigadas de voluntariado universitario, porque ellos tienen que dar el ejemplo ahora estas acciones. Ing. Ramón Delgado – Coordinador del Voluntariado UNAN León. En esta actividad que se desarrolla de manera presencial y virtual son partícipes las/los rectores y los/las vicerrectores(as) de Vida Estudiantil de la UNAN León, UNAN Managua, UNI, UNA, URACCAN y BICU, de igual manera participan estudiantes que forman parte de cada uno de los proyectos con enfoque social que se desarrollan dentro de cada una de las universidades. Parte de lo que se vive en el V Encuentro Centroamericano y Caribeño de Voluntariado Universitario Estatal ECVUN 2021 en la UNAN Managua #UNANLeón#ecvun_nicaragua2021 pic.twitter.com/6FBJFEs8x4 — UNAN León (@unanleon) October 6, 2021

UNAN-León recibió visita de la Delegación de Nicaragua Network y la Alianza para la Justicia Global

 En sus palabras de Bienvenida la Rectora de la Universidad; Dra. Flor de María Valle Espinoza, agradeció a las y los presentes por compartir parte del quehacer universitario y sobre todo por recibir a tan honoríficos académicos de alto nivel externo externo. Hemos recibido la visita de un grupo de maestros jubilados norteamericanos, que están interesados en conocer sobre la situación que vivimos como universidad, pero sobre todo el país, esto porque ha reconocidos las sanciones y chantajes del gobierno de norteamericano, es por eso, que les interesa conocer la voz de los pueblos como se maneja directamente su economía, educación, aspectos sociales y productos de la nación» Señaló: Flor Valle Espinoza, Rectora Este conversatorio fue de alto granaje ya que en él, se dieron a conocer todas las actividades que la universidad desarrolla para la mejora del país desde la investigación, docencia, extensión y gestión. UNAN-León recibe visita de la Delegación de Nicaragua Network y la Alianza para la Justicia Global.#5octubre #UNANLeón pic.twitter.com/tljXcIkpiP — UNAN León (@unanleon) October 5, 2021

Entrega de camionetas a los Centro Universitarios Regionales de nuestra Alma Máter

Con el objetivo de continuar fortaleciendo el proceso de educación superior en nuestro país, la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León, entregó vehículos para los 3 Centros Universitarios Regionales; Jinotega, Somoto y Somotillo. En el acto estuvieron presente autoridades miembros de la comunidad universitaria de esta Alma Mater, así como delegaciones de los CUR, quienes recibieron estos medio de transporte. La Directora CUR Somotillo, Edixia Villalobos, manifestó que esta entrega vehicular fortalecerá el proceso de Educación en el Campo. «Para nosotros es importante la adquisición de este vehículo y destacamos que nuestra rectora está pendiente de las necesidades de los Centros Universitarios como parte que somos de esta bicentenaria universidad. Esto significa más compromiso de la comunidad universitaria de nuestras zonas rurales», aseguró Villalobos Francisco Martínez, Director CUR Jinotega, destacó el beneficio que representa el contar con este medio de transporte. «Es para nosotros un gran logro, ya que esta camioneta va a permitir ese reencuentro con los protagonistas de los municipios en donde estamos presente como Universidad en el Campo, como el Cuá, Wiwilí, Yalí y Plan de Grama», aseguró Martínez. «Estamos seguros que estos medios vienen a darnos esa satisfacción, la disposición de continuar trabajando, para realizar visitas con estudiantes, prácticas productivas con los maestros y el quehacer de nuestra dirección», detalló Gersan Vásquez, Director CUR Somoto Augusto César Salinas Pinell La entrega se llevó a cabo en la plazoleta del Paraninfo de esta bicentenaria casa de estudios.