UNAN-León realiza Feria “Gastronomía Navideña de Mi Tierra” en el CUR-Somotillo

Con el objetivo de promover las tradiciones culinarias de la temporada, UNAN-León realizó la Feria “Gastronomía Navideña de Mi Tierra” en el Centro Universitario Regional (CUR) de Somotillo con la participación de las y los estudiantes, docentes y emprendedores de la comunidad, quienes compartieron y disfrutaron una amplia variedad de platillos típicos que resaltan la riqueza cultural y gastronómica de la región.

Inauguran moderno internado en la sede Somotillo

Inauguran moderno internado en la sede Somotillo

En el rectorado de la Máster Almarina Solís, autoridades de nuestra Bicentenaria UNAN-León, realizaron la Inauguración del Internado Germán Pomares Ordóñez en el Centro Universitario Regional, Somotillo, que albergará a más de 100 estudiantes de zonas aledañas a este municipio. La Máster Almarina Solís, expresó sentirse muy contenta porque hace 15 años se fundaba la primera sede Regional y que gracias al Frente Sandinista de Liberación Nacional se ha podido ir creciendo y llevando la universidad a todos los rincones del país, aportando de esta manera al desarrollo social, económico y cultural de las familias nicaragüenses. “Hace 15 años llegamos como institución a este municipio, seguimos teniendo toda la disposición de colaborar con el crecimiento socioeconómico de Somotillo y sobre todo con el ánimo de restituir los derechos de una educación integral y de calidad, dirigida a quienes por una vida se les había restringido la posibilidad de completar una carrera universitaria” mencionó Solís. Holbin Lorenzo Guillén, protagonista del programa de beca interna, comentó, “Me siento agradecido con el Gobierno de Reconciliación Nacional, porque este es un hermoso proyecto que viene a beneficiar a tantos estudiantes que viajan de largas distancias, nos sentimos muy alegres y agradecidos”. Por su parte, la estudiante Carmen Salazar, ha destacado que esto ayudará a que muchos estudiantes puedan estar a tiempo en sus aulas de clases, pues normalmente le corresponde levantarse desde muy tempranas horas y viajar por mucho tiempo para poder estar en las instalaciones de la universidad. “Me toma de 2 a 3 horas poder llegar a las instalaciones del CUR-Somotillo, para mí es muy importante este internado, ya que nos brindan seguridad, nos acogen y también podemos llegar temprano a clase y continuar con nuestra preparación profesional”, destacó Salazar. En la inauguración estuvieron presentes, autoridades municipales y departamentales, además de docentes, administrativos y estudiantes de este Centro Regional, quienes han expresado sentirse muy contentos por esta nueva infraestructura que viene a coadyuvar al desarrollo profesional de los protagonistas.

comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional UNAN -León,

Comisión S.A.N. realizó sesión de trabajo en Centro Universitario Regional Somotillo

La comisión de seguridad alimentaria y nutricional UNAN – León, se reunió con delegados del Centro Universitario Regional Somotillo, con el objetivo de revisar las técnicas implementadas para mejorar el estilo de vida de los estudiantes dentro de nuestra Alma Mater.  Uno de los temas más cruciales en la sesión, fue la importancia de gozar del derecho al conocimiento de como aportar al buen vivir desde el cuido de la salud en forma oportuna y permanente, de acciones que promuevan la actividad física y por lo tanto contribuyan a mejorar el desarrollo económico y social.  «Esta reunión abordamos puntos de la sesión de trabajo de la comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional en base a la planificación de las actividades del día mundial de la alimentación en el marco de la campana de estilos de vida saludable, donde se realizarán conversatorios en temas nutricionales, de salud y exposición de buenas prácticas agroecológicas, así mismo se plantea preparar una  feria gastronómica donde participarán las distintas carreras del Centro Universitario Regional Germán Pomares Ordoñez» M.Sc. Oscar Escoto, coordinador de la Comisión S.A.N. Además, los delegados de la sede central y CUR tuvieron la oportunidad de participar en un webinar en saludo al día mundial de la alimentación 2021 y reconocimiento a los héroes de la alimentación nicaragüenses organizado por la (La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) en Nicaragua FAO.    «Hemos podido presenciar un gran cambio en nuestro cuerpo, desde que disminuimos el sedentarismo y aplicamos actividades como zumbatones, maratones y actividades deportivas como fútbol sala. Estamos muy confiados de que la próxima vez que se realice un estudio de evaluación de estilo de vida a nivel institucional, vamos a ver mejorado de manera significativamente» mencionó Mitzael Villalobos, docente de Medicina Veterinaria del CUR- Somotillo. Toda la información relacionada a la nutrición es determinante para la toma de decisiones que mejoren la situación de salud de la población, la vigilancia nutricional en nuestro país es una consecuencia política en la que el gobierno se ha comprometido a alcanzar, por ende, nuestra alma mater como institución educativa es pionera en la promoción objetivos nutricionales que tomen en cuenta, niveles económicos, culturas y costumbres alimenticias.    La comisión de Seguridad Alimentaria y Nutricional UNAN -León, realizó sesión de trabajo de planificación en celebración del Día Mundial de la Alimentación, en el marco de la campaña de Estilos de Vida Saludable en el Centro Universitario Regional Somotillo.#VamosAdelante pic.twitter.com/qk9cxzUCoQ — UNAN León (@unanleon) October 18, 2021

Entrega de camionetas a los Centro Universitarios Regionales de nuestra Alma Máter

Con el objetivo de continuar fortaleciendo el proceso de educación superior en nuestro país, la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León, entregó vehículos para los 3 Centros Universitarios Regionales; Jinotega, Somoto y Somotillo. En el acto estuvieron presente autoridades miembros de la comunidad universitaria de esta Alma Mater, así como delegaciones de los CUR, quienes recibieron estos medio de transporte. La Directora CUR Somotillo, Edixia Villalobos, manifestó que esta entrega vehicular fortalecerá el proceso de Educación en el Campo. «Para nosotros es importante la adquisición de este vehículo y destacamos que nuestra rectora está pendiente de las necesidades de los Centros Universitarios como parte que somos de esta bicentenaria universidad. Esto significa más compromiso de la comunidad universitaria de nuestras zonas rurales», aseguró Villalobos Francisco Martínez, Director CUR Jinotega, destacó el beneficio que representa el contar con este medio de transporte. «Es para nosotros un gran logro, ya que esta camioneta va a permitir ese reencuentro con los protagonistas de los municipios en donde estamos presente como Universidad en el Campo, como el Cuá, Wiwilí, Yalí y Plan de Grama», aseguró Martínez. «Estamos seguros que estos medios vienen a darnos esa satisfacción, la disposición de continuar trabajando, para realizar visitas con estudiantes, prácticas productivas con los maestros y el quehacer de nuestra dirección», detalló Gersan Vásquez, Director CUR Somoto Augusto César Salinas Pinell La entrega se llevó a cabo en la plazoleta del Paraninfo de esta bicentenaria casa de estudios.